Twin-Drum Spiral Frys

Lynxcools spiralfrys med två trummor har ett kontinuerligt IQF-system med hög kapacitet. Den rymmer två oberoende, självstaplande spiraltransportörer i ett isolerat hölje, var och en placerad på en separat roterande trumma, som delar ett kylsystem och en gemensam luftventil.

Twin-Drum Spiral Freezer stöder också ett driftläge som inte är tillgängligt i enkeltrumsdesigner: batchdrift. I detta läge kan två olika produkter laddas samtidigt på två transportband – en produkt stiger på trumma 1 och den andra går ner på trumma 2 - med oberoende uppehållstider för varje produkt som styrs av en enhetlig transportörhastighet. Detta gör att Twin-Drum Spiral Freezer kan användas flexibelt i produktionsmiljöer med flera SKU.

Kylsystemet i varje Twin-Drum Spiral Freezer – inklusive skruvkompressorn, kondensorn, evaporator coil array, EC-fläktsystem och PLC-kontrollsystem – är integrerat med det dubbla mekaniska transportörsystemet och det isolerade huset till en enda, fabrikstestad komponent.

Standardköldmedier: R404A, R507A, R448A, R449A och R717 (ammoniak).

Tekniska parametrar

Kärntekniska fördelar

1. Dual-Drum, Dual-Helix Architecture: Ett enda kontinuerligt transportband spiralerar uppåt på trumma 1, överförs sedan till trumma 2 via toppen och spiralerar nedåt. Detta uppnår dubbla transportbandets längd och frystid inom ett fotavtryck som bara är 30-40 % större än ett enkeltrumsystem, vilket gör det särskilt lämpligt för tjocka produkter.

2. Delad kylning för hög effektivitet och energibesparing: Ett enda kylsystem betjänar båda faten, vilket minskar kapitalinvesteringar och energiförbrukning per kilogram produkt jämfört med två oberoende enfasfrysar.

3. Produktspecifikt driftläge: Stöder samtidig frysning av två olika produkter på samma maskin, vilket avsevärt förbättrar utrustningsutnyttjandet i produktionsmiljöer med flera SKU.

4. Hygienisk och lättskött design: Vår Twin-Drum Spiral Freezer uppfyller EHEDG-standarder, har en öppen ram och stöder fullständig CIP-rengöring. Trumöverföringssektioner och demontering av transportband kräver inga verktyg, vilket underlättar grundlig rengöring.

Applikationsscenarier

Kött och fågel: Tjocka köttfärsbiffar, urbenade fågelbitar (kräver 20-45 minuters frystid).

Bearbetning av skaldjur: Räkor, hela fiskbitar, krabbabitar.

Färdiga måltider: Tillagad mat förpackad i plastbrickor, såsbehållare.

Bakade produkter: Fyllda bröd, smördeg etc.

Service och garanti

Ursprung och certifiering: Designad och tillverkad i Kina, i enlighet med ISO 9001, CE, EHEDG och PED-standarder.

Fabrikstestning: Varje enhet genomgår ett 8-timmars transportbandstest, kylprestandatest och PLC-logikverifiering innan den lämnar fabriken.

Support efter försäljning: Global reservdelssupport och 48-timmars nödservice på plats tillhandahålls. En valfri 3-års utökad garanti är tillgänglig.

Vår Twin-Drum Spiral Freezer erbjuder en kostnadseffektiv lösning kombinerad med industriell tillförlitlighet, vilket ger livsmedelsbearbetningsanläggningar med hög genomströmning över hela världen med en mycket kostnadseffektiv fryslösning.

FAQ

F: Vad är skillnaden mellan en dubbeltrumma och en entrums spiralfrys?

S: En enfasfrys lindar bandet runt en trumma. En frys med två trummor har två trummor i serie: bandet stiger uppåt i trumma 1 och går ner i trumma 2, vilket ungefär fördubblar frystiden i ett lite större fotavtryck. Dubbla trumenheter används för högre genomströmning, längre frystider eller delad produktdrift. Lynxcool tillverkar båda och rekommenderar det bästa alternativet baserat på produkt och kapacitet.

F: Vilket genomströmningsområde täcker designen med tvillingtrummor?

A:1 000–10 000 kg/h per enhet. Under 1 000 kg/h är enkelvals mer ekonomiskt; över 10 000 kg/h körs dubbla trumenheter parallellt. Valet beror på produktens egenskaper, frystid och fotavtryck. Lynxcools ingenjörer tillhandahåller detaljerad kapacitetsanalys för varje projekt.

F: Kan två olika produkter frysas samtidigt?

S: Ja, dubbla trumenheter stöder delad produktdrift. Båda produkterna körs med samma bandhastighet men kan ha olika belastningstätheter. PLC styr identifiering, sekvensering och urladdning.

F: Hur hanteras bandöverföringen mellan trumma 1 och trumma 2?

S: En bro i rostfritt stål styr bandet från trumma 1 till trumma 2 smidigt, med justerbara skenor och verktygsfri borttagning för rengöring. Varje enhet genomgår ett 8-timmars fabriksinkörningstest för att säkerställa stabilitet.

F: Hur lång tid tar avfrostning och kan den hanteras utan att produktionen stoppas?

S: Varmgasavfrostning tar 45–120 minuter och kräver att frysen är tom. PLC schemalägger avfrostning under raster. Effektivt utnyttjande är 85–90 %. Två enheter i blyfördröjningsläge tillåter kontinuerlig drift under avfrostning.

F: Vilka hygienprocedurer krävs för en dubbeltrumman?

S: Daglig eller skiftbaserad våtrengöring. Dubbla trumenheter har avtagbara paneler, en löstagbar överföringsbrygga, verktygsfri remborttagning och CIP-spraymunstycken för alla nivåer. Procedurerna finns i driftsättningsmanualen.

F: Var tillverkas dessa enheter och vilka kvalitetsstandarder gäller?

S: Tillverkad i Kina på Lynxcools ISO 9001-certifierade anläggning. Enheter har CE-märkning, följer EHEDG hygieniska principer och använder AISI 304 rostfritt stål. Varje enhet genomgår fullständig fabrikstestning innan leverans.